Naturvejleder: Bybørn skal lære hvor maden kommer fra

"Jeg har fået en hue af lamahud.” “Jeg spiser ikke dyr. Jeg spiser kød.” Udsagn som disse har sendt Susanne Borg ud på en mission: Børnene skal boostes med naturvidenskabelig viden. I dag lærer 0. klasserne om dyrehår.   Jan Sommer

Naturvejleder Susanne Borg har en flok skønne bybørn på Langelinieskolen på Østerbro i København. Mange har ikke været tæt på de dyr, de spiser, og flere ved ikke, at kødet i køledisken kommer fra levende dyr. Nu har hun bygget en stald og købt grise og alpakaer.

Af Nana Toft

17. april 2019

Hvad er forskellen på konventionelt og økologisk landbrug? Kan man lave garn af kohår? Hvordan dufter uld? Pædagog og naturvejleder Susanne Borg har etableret et dyrehold til sine bybørn på Langelinieskolen i København. 

“Børnene skal lære, hvor ting kommer fra, hvordan vi omgås dyr og passer på vores natur.”